mini どらやき

    (Thu)

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    少しだけあんこを炊いてたストックがあったので、
    miniどらやきを作りました。

    薄力粉
    きび砂糖
    たまご
    ベーキングパウダー
    みりん

    ぱくぱく食べてあっという間になくなりました。
    さっきまでパンのブログばっかりみて、パンが食べたくなりました。
    先日焼いたレーズンと麻の実のパンがあったから食べるか迷ったけどがまん。

    強力粉
    全粒粉
    きび砂糖
    九州の豆乳
    オーガニックレーズン
    麻の実
    ドライイースト
    またいちの塩

    パン屋さんに出くわすとつい、買ってしまう。
    パンも大好きだなぁ

    IMG_2285(変換後)

    ほわほわ。
    Mister Lies - I Walk
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    ラ・フランスとだいだいのケーキ

    (Fri)

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    IMG_1818(変換後)

    昨日ちはるちゃんからラフランスの砂糖漬けを頂いたので早速ケーキに入れちゃいました。
    2台とも友達用に焼いたのでまた焼こうっと♪
    次は「ふすま粉」を入れよう。
    ふすま粉を入れた方が素朴さと香ばしさが増すーーん。

    薄力粉
    奄美のきび砂糖
    なたね油
    たまご
    作っておいた橙のジャム
    ラフランスの砂糖漬け
    ベーキングパウダー
    ラム酒

    IMG_1819(変換後)

    今日もいい天気。
    Quasimoto - MHBs (Money Hungry Bitches)

    木いちごとオレンジのケーキ

    (Sun)

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    IMG_1634(変換後)

    先日作ったジャムとDARAHA BEATSの原田ご夫妻から頂いた木いちごジャムの二種類作ってマーブル?ケーキを作りました。
    今回も卵は使ってません。
    卵がなくったって全然いけるなーー◎

    薄力粉
    奄美のきび砂糖
    九州産の豆乳
    なたね油
    オレンジジャム
    木いちごジャム
    ベーキングパウダー

    ホットティーと一緒に、ほっこりしましょ。

    Ulrich Schnauss & Mark Peters - Balcony Sunset

    オレンジパウンドケーキ

    (Tue)

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    橙みたいなオレンジでマーマレードジャムを作りました。
    皮をゆでこぼしすぎると、オレンジの苦みが消えるから3、4回程度。

    昨日はそのジャムでパウンドケーキ。
    卵は使わず豆乳を使用。

    薄力粉
    ふすま粉
    きび砂糖
    なたね油
    九州の豆乳
    ジャム

    1ヶ月ぶりのお菓子作り。
    やっと気分がルンルンしてきたー。
    友達に会うと元気出るなっ。

    Sebastian Tellier - La Ritournelle (The Cinematic Orchestra )

    ぷりんちゃん

    (Mon)

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    IMG_1305(変換後)

    マクロビ、オーガニックな食べ物を摂るようになってから、牛乳は骨粗鬆症の原因にもなるし体によくないからあまり摂ってなくて(外食時は致し方ない)、最近はセシウム(放射能物質)入り牛乳が流通してるから尚更摂らなくなった。
    だけど、どうしてもプリンを作りたくて、福岡県の糸島の決まった乳牛から採れた生乳のみを使った牛乳「伊都物語」を購入しました。←確実に放射能物質含有してないとは言い兼ねないけど。
    自ら買うものは極力、放射能を避けたいという事で。

    IMG_1304(変換後)

    牛乳(伊都物語)

    きび砂糖
    バニラエッセンス

    シロップもきび砂糖と水をキャラメル色に焦がして作りました。

    だいたいで作ったけど、なめらかに出来てよかったぁ。
    ほくほく。

    Dwele - Open Your Eyes

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