rainy season

    (Tue)

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    ゆっくり朝ごはんを作ってたけど、手元が滑って、ご飯茶碗を2つ割ってしまった。
    気に入ってたけど、新しい器にすると食卓の色が変わるし茶碗をみに行く楽しみが増えたから、まっ、いいかー。
    そう思えたのはDJ SHROから貰ったMIX CD“pa ra graph i.n.”を聴いてたせいかな。

    雨から晴れになるんだ。


    ニンジンのスープ

    バナナのホットケーキ
    国産のホットケーキミックス
    ブラックジンガー

    きなこ
    バナナ
    きび砂糖

    今日も楽しい事が待ってる。
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    いちごのミルフィーユ

    (Sat)

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    パイ生地が余ってたのでイチゴのミルフィーユを作った。
    クリームは豆乳クリーム。

    福岡産の豆乳
    国産薄力粉
    種子島のきび砂糖
    カルーア

    鍋で手早く作る豆乳クリームはやさしいお味。

    バナナと日向夏の2種類のケーキ

    (Fri)

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    米粉が入ったケーキ2種類を作った。

    そして今月は3度目の、ほんのりシナモンときなこが香るバナナケーキを作った。

    米粉入りバナナと黒ごまケーキ

    国産薄力粉
    国産オーガニック米粉
    国産なたね油
    種子島のきび砂糖

    バナナ
    国産きなこ
    黒ごま
    シナモン
    ベーキングパウダー
    カルーア

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    日向夏×はるか×ローズヒップの米粉入りケーキ

    先日購入した日向夏a.k.aニューサマーオレンジをはちみつ漬けにしてたのをスライスして上に飾った。
    中は、手作りのはるかのジャムとファインカットのオーガニックのローズヒップティー。

    国産薄力粉
    国産オーガニック米粉
    国産なたね油
    種子島のきび砂糖

    手作りのはるかのジャム
    オーガニックローズヒップティー
    日向夏のハチミツ漬け
    ベーキングパウダー

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    PIKA PIKA

    (Thu)

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    Cさん姉妹が来店されが、忙しくて帰り際まで気付けなく、全然話せなかった。
    折角来てくれたのに、がっかりしてしまった。
    手紙とプレゼントを頂いた。
    手紙の追伸に「ヒゲの付箋、りかちゃんっぽいのでプレゼント」と書いてあった。
    ありがとう。
    すごく嬉しい。
    あぁ、私って沢山の人から支えられてる。
    ヒゲ付箋、ヒゲで使うか、付箋で使うかあれやこれや考え中。
    むふむふ。

    2種類のピザ

    (Wed)

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    昨日ピザを作ろうと思ってた朝に自転車が壊れてしまい、スーパーに食材を買いに行こうと思ったが
    大雨が降ったので近くのコンビ二でトマトの水煮缶だけ買い、家にある食材でピザを作る事にした。

    •ピザ生地
    強力粉
    薄力粉

    ドライイースト

    •トマトソース
    トマトの水煮
    玉ねぎ
    たっぷりの朝倉のニンニク
    オリーブオイル
    ローリエ
    五島の塩

    ピザ生地を発酵させながらトマトソースを作り、お風呂に入りゆっくり作った。

    トマトソースのピザ
    プチトマト
    新ジャガ
    しめじ
    ゆでたまご
    チーズ
    トマトソース

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    紫蘇のジェノバソースのピザ
    プチトマト
    しめじ
    クリームチーズ
    チーズ
    シソのジェノバソース

    DSC02869(変換後)

    飾ってたローズマリーも一緒に焼いて、いい香り。
    たまにはピザもいいものだな。

    サマーヌード

    (Sun)

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    ニューサマーオレンジという佐賀県産の果物が売ってあったので、アイスプラントに続く、佐賀県が新たな取り組みをしたのかと思い、ググってみると、九州地方では「日向夏」と呼ばれているもので馴染み深い果物だった。
    外果皮を剥いた後に、白いほわほわの皮を多く残すようにスライスして食べるの。
    はちみつに漬けようか、お酒に漬けようか、そのまま食べちゃうか迷い中。

    それと、真っ赤なウールのカーディガンを購入。
    これから暑くなるというのに、秋がくるのが待ち遠しくなった。
    でも、その前に、うんと夏を楽しまなきゃ。

    米粉のパウンドケーキ

    (Sat)

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    母が送ってくれたオーガニックのお菓子用の米粉
    前日に農協の直売所で販売してた手作りの米粉のマドレーヌを食べて米粉の感じを味わう。
    中にマーガリンa.k.aトランス脂肪酸のカタマリが入ってて買うの躊躇ったけど。
    しっとりして(マーガリンのせい?)、それとザラついた食感。

    いつも作るパウンドケーキで試したくなり、翌日、シンプルな味のプレーンで作った。

    国産薄力粉
    国産オーガニックお菓子用の米粉
    種子島のきび砂糖
    なたね油

    ベーキングパウダー
    カルーア

    薄力粉と米粉は同量で。
    しっかり味わって食べると最後に米の粉っぽさが残ったが、いつもより幾分ふんわりしている様な気がした。
    次回は7:3か、ドライフルーツ等を入れたらよさそう。
    しかし、買ったところのマドレーヌはひどくザラついてたけど、米粉の極めが粗かったのかな。


    サフラワー aka 紅花

    (Fri)

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    青リンゴのような香りがするカモミールを買う予定だったが、健気に咲いているカモミールよりも、グンと上を向いて力強く咲いている紅花が目に入った。
    花屋さんではなかなか見る事がないので買いたくなったというのもあるし、太陽の様な元気な花に思いを託して知人にお裾分けしたかったというのもあった。
    紅花について調べてみると、紅花油、染料の他、料理(花)、ハーブ(生薬)、口紅等に使え多様に使われている驚きと、料理に使おうと気持ちが高ぶった。

    それと映画の「おもひでぽろぽろ」を思い出した。
    朝摘みの紅花のシーンが好き。
    幼い頃は退屈な映画だったけど、去年、実家で観たとき、感動して目頭が熱くなった覚えがある。
    それで、今youtubeで挿入歌を聴くとグッと来てしまった。

    おもひでぽろぽろ
    ”人生の節目を迎えた27歳の女性が小学校のころの自分を思い出しながら、田舎の人々と自然に触れ、自らの生き方を見つけていくまでを描く。”

    驚いた、彼女の年と自分は同じ年。
    そんな彼女と自分を投影して観てたんだろう。
    センチメンタルな気分になってしまったけど、紅花の事に興味があるし、週末その映画を観よう。

    花ことば 包容力

    ストックホルムシンドローム

    (Thu)

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    たまには同じ物を食べて
    たまにはどこか違うところにいって
    たまにはまじめな話をして
    だいたい楽しい事して。

    日曜日は色んな人と会った。
    あったかい人達ばっかり。
    ほくほく。
    ありがと。
    そして、おかしなメンバー5人で飲んだ。
    時間が経つのが早かった。
    いい一日。


    F@CK ???

    (Wed)

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    満月は良い波と悪い波の二つが押し寄せて、昨日は後者の方に乗ってしまった。

    自転車で宛もなく夜道を走る。

    帰り道、いつも行く道なのに、なぜか迷ってしまい、兄の住んでいる場所に似ている景色が目の前に現れた。

    どうせなら、このまま兄の家に行ってしまいたいなと思った。

    東京。

    閑散とした場所でゆるりと自転車を走らせながら「FUCK YOU,I LOVE YOU」って大声で歌う。

    あぁ、こんな気持ちは満月のせいにしてしまえ!!!

    レーズン+いちぢく+かぼちゃ種+クリチのクッぺ

    (Tue)

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    クリームチーズ入りのクッぺを作ろうと、いつもと違ういつもよりちょっと高めのクリームチーズを購入。
    クルミを入れたかったけどストックしてなかったので、かぼちゃの種を入れてみた。
    それと、色んな粉ものを。

    国産強力粉
    国産全粒粉
    ライ麦
    ふすま(小麦粉の皮)
    きび砂糖

    クリームチーズ
    オーガニックレーズン(カシス酒に漬込んだもの)
    オーガニックいちぢく
    オーガニックかぼちゃの種
    ドライイースト

    ふすまと全粒粉が入っているから茶色のパンが焼けた。

    飾ってた赤色のバラのドライフラワーを落として花びらが散ってしまったから、今度はピンクのバラを買ってきてドライさせてみた。
    ドライフラワーにする為だけに買ってきた花。
    買ってきてすぐ外へ。
    ちょっと贅沢。
    あと少しで完成かな。
    かわいいからお披露目。

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    きんきじゃくやく

    (Tue)

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    5月14日 
    DADAISMで久しぶりの友人達に会って、更に嬉しい報告を聞けてテンション上がってしまう。
    ほぼ毎週登山しているAKちゃんから屋久島土産を頂いた。
    頻繁に連絡をとってる訳じゃないのに、その時、その場に自分の事を思っててくれて、重い荷物の中にお土産を詰め込んでくれてたことに凄く嬉しかった。
    ありがとう。

    それと、wok22からキーホルダーを頂いた。
    早速、鍵につけた。
    たまに使う鍵なんだけど、使うときは彼の事を思い出すと思う。
    屈託のない笑顔でくれた。
    ありがとう。

    この日は音楽も聴きたいし、友人と話したくてなんだか忙しかった。
    twitterのフォロワーを沢山外してから、相手の近況を聞いたり「元気?」って言うことが新鮮に感じた。
    見える景色が断然変わってた。
    気付けば4:00。
    その帰り「今からスケボーしようよ」と言われた。
    まだ乗り始めたばかりで、迷惑をかけちゃいけないって思って「もう少しうまくなってから」と言ってしまい、彼の気持ちを少し損ねてしまった気がした。
    気を遣うことは、たまに邪魔をしてしまう。
    あの日「しようよ!」ってすんなり言えばよかったな。

    朝日が気持ちよくて、その雲を持って帰りたかった。

    I'll/ L.E.D. featuring 原田郁子

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    ごまバナナケーキ

    (Sun)

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    また作りました。
    今度は黒ゴマと白ゴマを入れてみた。
    少し甘め。

    国産薄力粉
    種子島のきび砂糖
    なたね油

    バナナ
    シナモンパウダー
    黒ごま
    白ごま
    丹波黒豆のきなこ
    カルーア
    ベーキングパウダー

    初めてのキッス

    (Fri)

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    この花の名前なんだっけ。
    好きな花なのに何年もビプレリウムって間違って覚えてて、ほんとの名前を知ってはまた忘れての繰り返し。

    あっ、ブプレリウムなんだ。
    今度は忘れないでおこう。

    わくわくした夜。
    夜の街を泳ぎたくなった。

    目を閉じてイメージするが、ぼんやりしているせいか全然うまくいかない。

    やるっきゃないっか。

    白虎野の娘 - 平沢進

    バナナケーキ

    (Wed)

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    バナナは体を冷やすから寒い時期に食べるのを敬遠していた。
    最近、急に気温が高くなり、食べたくなったので購入。

    母が遊びに来るのでお土産にとバナナケーキを作る事にした。
    バナナを敷き詰めて焼いたら、黄色の花のようだったのでわくわくした。
    少しシナモンときなこが香ったしっとりケーキ。

    母のバッグはすごく重かった。
    「持つよ」と言っても「いいよ、慣れているから」って持たせてくれなかった。
    カバンの中は母の手料理や野菜、お菓子やジュース。
    「そんな持ってこなくてもよかったのに」と言いながらも母の気持ちが凄く嬉しかった。
    「これで、カバン軽くなったね」と言ってたけど、渡したバナナケーキが意外とずっしりとしてて
    結局カバンは重いままだった。

    砂糖だけ量り、後は全て目分量。
    国産薄力粉
    種子島のきび砂糖

    国産なたね油
    国産豆乳粉
    バナナ
    国産オーガニックきなこ
    オーガニックくるみ
    シナモンパウダー
    カルーア
    ベーキングパウダー


    faraway

    (Tue)

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    昨日は音楽を聴きながらいつの間にか湯船の中で寝ていた。
    不思議な夢をみた。
    あの曲のせいなのだろうか。
    それとも、あの記憶のせいなんだろうか。

    BOOK JACKET

    (Mon)

    Posted in 針仕事

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    何年も前からブックカバーを探し求めていて、既製品や手作りモノを見てきたがなかなかピンとこなかった。
    花柄が以前に増して好きになり、母の日のプレゼントを作る布を買いに行った際に見つけたテキスタイル。
    水色のトリと赤いバラの面を出したく、布を贅沢に真ん中だけ使った。
    布を強化するための当て布が少しずれてしまったが気にしない。
    ミシンで縫おうとしたら、とうとうミシンが動かなくなったので全て手縫い。
    大凡の長さで作ったから、文庫本が入るか心配だったけど、驚く程丁度いいサイズだった。

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    DSC02759(変換後)

    DSC02782(変換後)

    好きなブックカバーで読書するのは幸せだなぁ。


    母の日

    (Sun)

    Posted in 針仕事

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    今日は母の日。
    数日前に「母の日」という事を思い出したかのように母から「何もしなくていいけんね」と、それだけの恒例の電話があった。
    でも、何かしたく「通帳入れが欲しい」と言っていたことを思い出し手作りしてみた。
    以前作った、クマの巾着袋と同じ布を使い、母とお揃いのモノを持ち歩こうと。
    卯年だからウサギのワッペンをつけて、チャックのヒモはミサンガを編んで付けた。
    裏地のコットンの素材はお気に入り。

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    今週、母が遊びにくるので、お花と手作りのお菓子も渡そうかな。
    それと、手紙も。

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    たまむし

    (Fri)

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    今日は好きな事をやれて、本を2冊読んだ。

    一つは自分が小学6年の頃の担任の先生が「自分の子供には岳と名付けたい」と言ってた「岳物語」。
    中学の頃に読んだことがあったが、当時、先生が言う程、印象に残るものでは無かった。
    最近、自然が好きな知人は皆口を揃えていいと言うから、あの頃の感性と今の感性で読むと、捉え方は違ってるのかと思い読んでみた。
    自分の小学生の頃の記憶を回想し、未来にいるであろう子供の事を考えた。
    もう一つは、「私の名前は、高城剛。住所不定、職業不明」。
    前者の本で考えてたことが繋がったせいもあり、もしかすると、この本の事が言いたいが為に前者の作品を記したんじゃないかと思った。
    レビューが良く書かれてて気になってたところ、偶然S君がその本を持ってて「最近考えている色んな事がスッキリした、ワクワクする」と言って貸してくれた。
    借りたのは数日前だけど、昨日までの私のブログを読んでくれてて、気持ちを汲み取り貸してくれたんじゃないかと思ったくらい、実際、私も緩んだ電球をキュッと占めて煌煌と光を照らしてくれた本だった。
    高城教が存在し崇めている様に思われたかもしれないが、各界の方々が(自分の知ってる情報の範囲だが)同じ様な事を言っていたなと思う点があったから、色々な本を読み漁るより、この一冊を読んだ方が簡単明瞭だと思った。
    明日この事を書こうと思ったが、時間が経つと客観視してしまいそうだし、体の火照りが冷めているような気がしたから夜中に書いている。
    そんなゴールデンウイークの終わりの日。

    AKA

    (Thu)

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    DSC02752(変換後)

    昨夜はホットワインと優しさでよく眠れた。
    今日は昨日の穴埋め。
    そういえば、悩んでた事の一つだった”twitterのフォロー”をかなりはずす事が出来た。
    twitterで相手の事を知るより、会える人には会いにいって沢山話せばいい。
    何よりもtwitter(ネット)に時間を取られてたから少しでも削りたくて。
    マイナスしていくのはなかなか難しいんだけど、それから見いだせる楽しい事が沢山あるんじゃないかなって思ってたら、同感してくれる友人がいて安心した。

    「りかちゃん、私、諦めてません。」

    今年の1月16日に約束したこと。

    今日は赤色のモノを身につけて外に出よう。

    ito

    (Thu)

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    DSC02695(変換後)

    朝からカーテンを洗濯し、窓を拭いて網戸も洗った。
    風が吹くと洗剤の良い香りがして気持ちよかった。
    その後、頼まれてた絵を描いてた。
    ムラサキ色を出すのって何色と何色を合わせるんだっけ。

    だけど、ある事が原因で糸が切れてしまった。
    どうしよう、集中出来ない。

    外へ行こう。
    昼間、お祭りで賑わっている街も日が沈むと、地元人より観光客っぽい人だけでそんなに多くなく、ロード自転車も割と楽に進めた。
    布屋さんに行った後、あてもなく疾走していた。
    イヤホンから聞こえてくる音量が小さく、最大にしてもあまり聴こえてこない。
    気付けば好きな街にいる。

    「気の持ちよう」だというけど、今日は(あの時から)なんだか変えれない。
    こういう時、「男」と「女」って違うんだなって思う。
    女の人は月の波があるから体力や気持ちが落ちたりする。
    男の人はそれがない。
    逆に考えたら、女の人は「仕方のない事」「慣れている事」(でもないんだけど)と受け入れれるんだけど、普段そんなのがない男の人は落ちたりするときついのかなって思ったりした。

    帰り道、K君にばったり会った。
    彼の笑顔が遠くからでもすぐ分かった。
    「バイバイ」と手を振っただけど、なんだか嬉しくって。

    それから、不思議なんだけどイヤホンの音量が大きく聴こえてきた。
    帰宅してMちゃんから頂いた「すみれ」という名の紫色の入浴剤を入れてお風呂に入り、ホットワインを飲んだ。

    ワイン
    この前作ったハルカのジャム
    シナモンスティック
    クローブ
    はちみつ
    黒砂糖

    キャンドルに火を灯してゆっくりしよう。

    マズッ。
    濾した筈のクローブを噛み砕いてしまった。

    haruka nakamura - harmonie du soir

    HOPE

    (Wed)

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    5月4日
    赤十字 東北関東大震災義援金
    1,000円

    で考え中

    (Tue)

    Posted in music

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    DSC01884(変換後)

    あの人と一緒にみる景色は見慣れた場所が新鮮に感じ、吸ってた空気の味まで変えてくれる。
    歩いた途端、つま先から街の模様がどんどん塗り替えられてく。


    「そんなときはダッシュで逃げるんだよ」

    うん、
    やってみる。


    観点が違う人と会話をすると心地よくって
    その頭の中に飛び込びたいなって思う。


    ***

    びんずめ のためい きがうみ にながされたよ
    きのうが じどうて きにけさ につながれたよ
    こきゅうが うただ こどうが りずむだ

    ほんのち いさなあ きらめが あつめられたよ
    びんずめ のためい きのふた があけられたよ
    じかんの うただ とけいだ りずむだ

    最終回の 再放送は
    最終回の 再放送は
    最終回の 再放送は
    最終回の 再放送は

    無い!!


    無い!! /歌詞 坂本慎太郎 

    マーブルケーキ

    (Tue)

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    DSC02737(変換後)

    あの子がやってきたから。
    渡したくってさ。

    国産薄力粉
    種子島きび砂糖

    なたね油
    スライスアーモンド
    チョコ
    ココア
    ベーキングパウダー

    あったかいもの

    (Mon)

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    先日maze mozeでPAOのねこちゃんのカップとお魚の小鉢を購入した。
    器を見るとその器にあう食べ物が浮かんできて一人で興奮している。
    好きな店は店主も素敵な方ばかり。
    今日は久しぶりに雑貨屋のMelia noceへ行ってきた。
    だけど、今日で店主が辞めると知り、偶然最後の日に行けてタイミングがよかったと思ったが、一瞬にして寂しさの波が押し寄せてきた。
    見過ごしてしまいそうな路地奥にあるお店で、5年前初めて行こうとして相当迷って店に辿り着けなかった記憶や店主との会話が浮かんできた。
    太陽の様な店主の笑顔が好きだなぁ。
    でも、また、会えそうな気がする。
    お店自体は今後花屋さんになるみたいだから次はお花を買いに行こう。

    よもぎパン

    (Sun)

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    目分量で作ってみました。
    おおよその分量(備忘録)

    国産強力粉 200g
    国産ふすま(小麦粉の表皮)30g
    よもぎ(遠賀の山で摘んだの)
    ライ麦粉 
    豆乳粉 20g
    なたね油
    種子島きび砂糖 
    糸島塩
    ドライイースト

    クッぺみたいになるかと思ったけど、ソフトフランス系になりました。
    豆乳粉をいれたからかな。
    ライ麦のプチプチした食感。
    ずっしりヨモギパン。
    作ったあんこを上に載せて頂きます。

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