チョコケーキ??
(Wed)
Posted in 手作りお菓子
イチジクとレーズンとアーモンドのキャロブケーキ
母が送ってくれたオーガニックキャロブパウダー。
チョコレートの代用品で使われており「いなご豆」という豆から出来ています。
今回初めて使うので楽しみだし、母が福岡にくるので、母が送ってくれたものでお菓子を作りたいと思い、オーガニックのいちじく、レーズン、アーモンド達も仲間に入れました。
材料
国産薄力粉
なたね油
種子島のきび砂糖
卵
カシス酒に漬込んだオーガニックレーズン
オーガニックいちじく
オーガニックアーモンドスライス
ベーキングパウダー
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